藏茶周刊

大相藏茶的功效與作用

大相藏茶的功效與作用與藏茶的功效與作用一樣的,因為所謂的大相藏茶中的“大相”指的是一個著名的品牌。具體如下:

一、大相藏茶的簡介

真正大相藏茶誕生,產于蒙山,陳于雪域,每年自大唐而來的大相茶,因其珍貴無比,除吐蕃王室飲用和賞賜功臣,一律珍藏于專用的“大相茶廷”內。

某次,文成公主思鄉心切,親到茶廷最里處取出一塊當年陪嫁之茶塊,以“文成九儀”煎之,其茶湯:紅如瑪,濃似湯,凈若泉,香滿宮。

公主大喜,將逐年茶一一煎比,果然年份越久,茶湯品質越上乘。這個雪域儲存的過程后來被稱之為“陳化”后稱為再次自然發酵即活性微生物的持續生長松贊干布聽說這個神奇的現象后,認為雪域真正哺育和凈化了大相茶,而大唐運進來的蒙山茶只是半成品而已。

雪域上陳放的茶才是真正屬于雪域高原自己的茶,是吐蕃王朝的茶,于是,品類被松贊干布重新命名為“大相蕃(BO)茶”(后稱藏茶)大相蕃茶自此真正誕生。

二、大相藏茶的功效與作用

現代科學研究證實,陳年除了有其他茶類各項外,還有著更為突出的作用和效果。

降脂、減肥、防治動脈粥樣硬化藏茶能明顯降低血液中的三酰甘油和對人體有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量,提高對人體有益的高密度膽固醇(HDL)含量,并能促進膽固醇和脂類化合物從糞便中排除。

1、茶中的多糖、纖維素、咖啡堿與磷酸等物質形成的核甘酸對脂肪具有很強的分解作用。兒茶素化合物也可促進人體中脂肪的分解,降低膽固醇和中性脂肪在血液和肝臟中積存。

2、抗衰老、抗輻射藏茶中的微量元素、兒茶素、維生素能與自由基形成穩定的物質,阻斷自由基與大分子物質結合,緩解不飽和脂肪酸發生氧化反應,抑制脂質過氧化并清除自由基,達到延緩衰老的目的。

3、藏茶中的兒茶素和多酚類化合物可吸收放射性物質,這就減少了人體吸收放射性物質的風險,起到了抗輻射的作用。

4、防癌、抗癌藏茶中茶紅素、茶黃素、兒茶素及其氧化、降解、絡合產物都是重要的防癌、抗癌、抗突變的成分,有很強的殺滅癌細胞的作用;

對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷功效,能抑制某些能活化致癌原的酶系;藏茶富含的多種物質,如兒茶素、β-胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E等都有重要的抗癌作用。

5、“寧可三日無糧,不可一日無茶”這是自古西藏人民對藏茶的評價和珍愛,千百年來生產的藏茶保障著生活在高寒、缺氧、強輻射、高油脂食物的雪域高原上的藏族同胞的健康。

藏茶與眾不同的高含量的多糖、茶黃素、茶紅素、微量元素、纖維素等給人類將帶來無限的康樂。

綜上,大相藏茶有很好的功效與作用。大相藏茶和普通藏茶的區別在于,大相藏茶十分的注意品牌效果,所以在大象藏茶買藏茶容易買到正宗的藏茶,但是也比較貴。

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